Filé de Tilápia ao Forno, com Molho de Tomate Caseiro e Cream Cheese

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Eu e minha paixão… Tilápia! Rsssssssssss

Mais uma das minhas maneiras de preparar esta delícia! Desta vez, resolvi incrementar minha receita com Cream Cheese e tomates-cereja.

Por isto, receitinha Pé na Jaca hoje! Pois como podem notar, dá-lhe Cream Cheese ali! Hahahaha

Além de lindo o prato, ficou um sabor muiiiito bom!

DICA: Altere o “Cream Cheese” por “Creme de Ricota”, ficará uma opção mais saudável se desejar. 😉

RECEITA

Ingredientes

  • 5 Unidades de Filé de Tilápia
  • 1 Limão
  • 1 Colher de Sopa de Churri (Mais detalhes sobre este tempero Aqui)
  • Pitada de Sal Rosa
  • 4 Tomates Sem Pele
  • 100ml de água
  • 1/2 Colher de Sopa de Creme de Cebola
  • Manjericão a gosto
  • 200g de Cream Cheese
  • Tomates-Cereja a gosto
  • Azeite

Modo de Fazer

  • Unte uma forma com um pouco de azeite e organize por cima os pedaços de filés;
  • Tempere por cima das peças com 1 limão, 1 colher de sopa de churri (Ou alho com ervas a gosto), e pitadas de sal rosa;
  • Em um liquidificador acrescente os tomates sem pele, 100ml de água, e 1/2 Colher de Sopa de Creme de Cebola. Bata tudo até ficar homogêneo;

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  • Transfira este molho vermelho do liquidificador para uma panela, acrescente manjericão a gosto para cozinhar junto (Coloquei 1 colher de sopa de manjericão desidratado, mas podem utilizar o fresco se tiverem em casa também), e deixe borbulhar até engrossar;
  • Após obter o ponto do molho (Deixar de ter aquele aspecto líquido, não muito grosso também. Um ponto de molho vermelho que costumamos apreciar), transfira todo ele para a forma em que se encontra o peixe;
  • Após, finalize com cream cheese por cima (como na imagem), tomates-cereja cortados ao meio, e um fio de azeite para dar um toque a mais;

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  • Asse em forno a 180º por aproximadamente 40 minutos (Ou até o ponto, importante provar sempre para saber se está aprovado ao seu paladar);
  • Sirva em Seguida!

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-PREPARO: +- 30 Minutos
-COZIMENTO: +- 40 Minutos no forno
-RENDIMENTO: Servem 4 pessoas
-DIFICULDADE: Fácil

(Receita Criada Por: Priscilla Stallbaum Lopes)

O Que acharam do nosso Tilápia de Hoje? Mais Opções para preparar este Peixe, vocês encontram Aqui no Blog.

Como vocês podem notar, mesmo “jacando” eu não abuso. Rsss Notem que meu molho caseiro é bem leve, sem “extrato” e nem nada destes produtos artificiais. Procuro buscar sempre o melhor possível, e deixar o mais saudável que conseguir. Por mais que utilize alguns ingredientes “pesadinhos”. “Jacando” com juízo! Hahahaha

Beijos,

Pri

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