Bolo de Chocolate Fit

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Amoreeeeessss!

Já Passei outras opções de “Bolo Fit” aqui pra vocês, e hoje resolvi criar esta nova receita! O Bolo de Chocolate Fit com cara de bolo Jaca, só que super saudável, leve, e mmuuuito saboroso! Ah! Muito fácil também!

Vocês acreditam que para preparar esta delícia, eu apenas misturei manualmente os ingredientes em um recipiente utilizando um batedor de bolo? Não sujei praticamente nada para preparar! Super fácil, e prático!

Apenas misture tudo à mão, e pronto para assar!

RECEITA

Ingredientes

  • 2 Ovos
  • 1 Xícara de Chá de Farinha de Arroz Integral
  • 1 Xícara de Chá de Fécula de Batata
  • 1 Colher de Sopa de Chocolate em pó solúvel (50% Cacau)
  • 1 Colher de Sopa de Cacau Puro (100% Cacau, sem açúcar)
  • 1 Xícara de Chá de Açúcar Demerara (Ou 1/2 Xícara de Chá de Açúcar Mascavo + 1/2 Xícara de Chá de Açúcar Demerara)
  • 1 Xícara de Chá de Água “Fervendo”
  • 1/4 de Xícara de Chá de Óleo de Coco
  • 1 Colher de Sopa de Fermento em Pó (Generosa)

Modo de Fazer

  • Em um recipiente, acrescente os ovos, a farinha de arroz integral, a fécula de batata, o chocolate em pó solúvel (50% Cacau), o Cacau Puro (100% Cacau, sem açúcar), o açúcar, o óleo de coco, e por ultimo a Água “Fervendo”;

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  • Misture bem todos os ingredientes, e após, finalize acrescentando o fermento. E misture novamente “suavemente”. Envolva com delicadeza o fermento na massa do bolo. E Reserve;

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  • Transfira para uma forma untada com óleo de coco (Usei uma forma para bolo de +-20 cm de diâmetro);
  • Dica: Unte a forma com óleo de coco, utilizando um pincel de silicone;

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  • E Asse em forno a 160º por aproximadamente 25 minutos, Ou até o ponto.
  • Dica: Para saber o ponto, espete um palito. Se o palito sair sequinho, está pronto para servir!
  • Finalize com o Brigadeiro de Panela Fit por cima! Tem Receita dele AQUI.

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Gostaram do Bolo de Chocolate Fit? Muito prático né? Suja quase nada! Rsss

-PREPARO: +-25 Minutos
-COZIMENTO: +-25 Minutos
-RENDIMENTO:  Serve 6 Pessoas
-DIFICULDADE: Fácil

(Receita Criada Por: Priscilla Stallbaum Lopes)

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Beijos,

Priscilla

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