Pudim de Sorvete Fit (Feito com Pasta de Amendoim)

Sem título

Oiii Amoresssss!!!

Estava com muuuuitaaa vontade de comer um sorvete estes dias, que anda um calorão! Rsss

E então resolvi inventar este pudim de sorvete mais saudável que o comum que compramos por ai! Os sorvetes em geral são maléficos para a saúde, eu não sei se vocês sabiam disto!

Esta é uma opção muuito saborosa, SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE se você utilizar o leite sem lactose!

Por isto, agora que inventei uma nova maneira de me refrescar, vou sempre preparar esta ideia! O Pudim de Sorvete Fit!

Ahh! Também é perfeito para servir na Ceia de Natal! #Ficaadica Fará o maior sucesso!

Ficou maravilhoso! Um sabor de paçoca, amendoim… Quem não gosta de amendoim, não vai curtir muito, pelo fato de ser preparado com a pasta de amendoim… Rsss

Mas eu prometo criar novos sabores pra vocês!!! 😉

E para quem gosta de amendoim… Ou Paçoca! Bom Apetite! Vão A M A R! Vocês precisam provar! E voltem aqui para me contar tudo depois…

Espero que gostem!!!

Vídeo (Receita: Pudim de Sorvete Fit)

INSCREVA-SE!

RECEITA

(Cobertura)

Ingredientes

  • 1 Colher de sopa de cacau puro (100% cacau, sem açúcar)
  • 1/2 Colher de sopa de chocolate em pó solúvel (50% cacau)
  • 1 Colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1/4 de xícara de chá de água

Modo de Fazer

  • Coloque todos os ingredientes na panela, e misture tudo até obter o ponto da cobertura. (Ponto: Não engrossar muito);
  • Espalhe cobrindo todo o fundo da forma de pudim, conforme o vídeo;
  • Leve ao Freezer enquanto prepara o pudim.

Obs.: O Tamanho da Forma de pudim utilizada, foi de 20cm de diâmetro a base.

RECEITA

(1º Creme do Pudim)

Ingredientes

  • 2 Xícaras de chá de Pasta de Amendoim
  • 2 Xícaras de chá de leite (Leite sem lactose, ou como desejar)
  • 3 Gemas
  • 1 Xícara de chá de Açúcar Mascavo

Modo de Fazer

  • Bata todos os ingredientes na batedeira, até obter um creme homogêneo e espumado;
  • Transfira o creme para uma panela, e leve ao fogo baixo até engrossar;
  • Reserve até esfriar, enquanto prepara o 2º creme.

RECEITA

(2º Creme do Pudim)

Ingredientes

  • 3 Claras
  • 6 Colheres de sopa de açúcar demerara
  • 400ml de Creme de Leite Funcional, de castanha de caju (Receita do creme de leite funcional AQUI)

Modo de Fazer

  • Primeiro, bata as claras em neve;
  • Logo, acrescente o açúcar e bata novamente até obter um creme homogêneo;
  • Para Finalizar, coloque o creme de leite funcional e bata novamente.

CONCLUINDO O PUDIM…

  • Misture o 1º Creme com o 2º Creme na batedeira, e bata tudo novamente até obter um creme homogêneo;
  • Retire a forma que está com a cobertura do freezer, e acrescente o creme do pudim na forma;
  • Leve ao freezer novamente por algumas horas até que o pudim esteja totalmente congelado.

Dica: O Ideal é preparar este pudim 1 dia antes de servir, deixando no freezer de um dia para o outro.

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Gostaram do nosso Pudim de Sorvete Fit???

-PREPARO: 30 Minutos
-COZIMENTO: 5 Minutos
-RENDIMENTO: Rende uma forma de 20cm de diâmetro a base.
-DIFICULDADE: Fácil

(Receita Criada Por: Priscilla Stallbaum Lopes)

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Beijos,

Priscilla

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