Molho de Tomate Funcional

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Oii Amoresss!!!

Vídeo NOVO no CANAL do Reaprendendo a Viver no YouTube!!! Eeeeeeeee!

Já passei várias maneiras aqui no Blog, que vocês podem estar fazendo para preparar um delicioso molho de tomate, ou bolonhesa…

Mas eu resolvi postar em vídeo, um Molho de Tomate diferente desta vez em seu modo de fazer, e com um sabor diferenciado.

Um Molho de Tomate incrível, que tem um aroma de ervas, muito saboroso! Tenho certeza que vocês vão amar!

O Melhor de tudo, é que é um molho leve, saudável e muito nutritivo.

Vocês vão ver que não há necessidade de utilizar mais aquelas massas de tomates pesadas e com conservantes que encontramos por ai! Faça você mesmo seu molho saudável, pois é muito fácil.

Já passei molhos maravilhosos para vocês aqui no blog como já disse, sem utilizar produtos industrializados. Somente produtos saudáveis… Mas este modo de fazer de hoje, vocês vão ver que é diferente dos demais que já passei, e para falar a verdade, achei muito mais fácil que todos que já preparei até hoje!

Ahhh! E vocês podem congelar também se quiserem! Fica a Dica 😉

Vídeo (Receita: Molho de Tomate Funcional)

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RECEITA

Ingredientes

  • 20 Unidades de tomates italiano maduros sem pele e sem sementes (Picados Grosseiramente)
  • 1 Cebola (Picada Grosseiramente)
  • 2 Dentes de Alho
  • 2 Colheres de Sopa de Ervas
  • Salsinha e Cebolinha a gosto
  • 1 Litro de Água
  • Sal Rosa a Gosto
  • 1 Colher de sopa (rasa) de farinha de banana verde integral
  • 2 Colheres de Sopa de Azeite para finalizar

Modo de Fazer

  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes juntamente com a água e cozinhe por aproximadamente 30 minutos (Com exceção do Sal, Azeite ou óleo de coco, e da farinha de banana verde);
  • Transfira tudo para um liquidificador, e bata bem;
  • Coloque o molho novamente na panela, e cozinhe por mais uns 15 Minutos, ou até o molho obter uma cremosidade (Acrescente para cozinhar junto ao molho a farinha de banana verde, que dará a cremosidade);
  • Se for usar em seguida, finalize acertando o sal e coloque 2 colheres de sopa de azeite por cima (com o fogo desligado), para concluir;
  • Caso contrário, armazene o molho em um recipiente de vidro até por três dias na geladeira sem o sal e o azeite, ou por até 3 meses no freezer (Acerte o Sal e finalize com azeite somente quando for servir).

Obs.: Finalizar com o azeite por cima no final da preparação é opcional.

-PREPARO: +- 20 Minutos
-COZIMENTO: +- 50 Minutos
-RENDIMENTO: Ideal para acompanhar 300g de Carnes ou Massas (Aproximadamente)
-DIFICULDADE: Fácil

Gostaram???

Beijos,

Priscilla

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