Almôndegas Fit

almong     almon

Almôndegas tem sido um dos meus pratos preferidos. É uma delícia, e podemos fazer com molho ou sem o molho. Das duas maneiras, ficará muito saboroso sem dúvidas!

Tudo depende do seu dia, e do seu ânimo. Rsss Por exemplo, em um dia em que estará apressada(o), poderá preparar sem o molho, e fará sucesso da mesma maneira do que se fizesse com molho. E se estiver em um dia mais tranquilo, pode fazer o molho vermelho, e servir misturado ao molho, ou até mesmo em uma forma com o molho por cima, e queijo para dar uma aquecida no forno.

Todas estas dicas, são perfeitas para este prato. Pode apostar!

Eu preparei desta vez, as almôndegas ao molho na panela. Mas vocês podem escolher uma destas opções que dei acima, e o sabor será incrível também!

Se tiverem dúvidas, perguntem!

RECEITA

Ingredientes

  • 1kg de carne moída (Usei Patinho)
  • Mostarda Moída
  • Tempero de limão com ervas (Este tempero vocês encontram na loja de produtos naturais, ou esprema 1 limão e ficará ótimo)
  • Churri (Este tempero vocês também encontram na loja de produtos naturais, ou use alho amassado a gosto, e ervas. Esta troca, também ficará saborosa!)
  • Tempero da Vida Original (Loja de produtos naturais)
  • Sal Rosa
  • 1 Cebola
  • 1 Ovo
  • Óleo de Coco
  • Pimenta Chilli
  • Salsinha e Cebolinha

Modo de Fazer

  • Coloque a carne em um recipiente, e acrescente os temperos: 1 Colher de sopa de mostarda moída, 1 colher de sopa de tempero de limão com ervas (Ou esprema 1 limão), 1 colher de sopa de churri (Ou alho a gosto), 1 colher de sopa de Tempero da Vida Original,1 colher de chá de sal rosa, 1 cebola picadinha, 1 ovo, 2 colheres de sopa de óleo de coco, ½ colher de chá de pimenta chilli a gosto, salsinha e cebolinha a gosto;
  • Misture tudo com as mãos ou uma colher. E Faça bolinhas com as mãos, e separe;
  • Se tiver em casa a Air Fryer, aqueça 5 minutos a 200 graus. Após, coloque metade para fritar na air fryer, por aproximadamente 20 mim (E quando terminar, coloque a outra metade). É importante abrir a air fryer para mexer e averiguar se está no ponto bom para desligar, de 10 em 10 minutos. Pois dependendo a marca de cada air fryer, pode ser um tempo diferente;
  • Caso não tenha este equipamento para fritar sem óleo, organize as almondegas em uma forma, e coloque-as para assar em forno pré aquecido a 180 graus até que estejam no ponto.

Modo de Fazer (Molho)

  • Retire a pele dos 6 tomates, e as sementes (6 tomates grandes). Coloque em pedaços no liquidificador, com 300 ml de água. E Bata;
  • Coloque 1 colher de sopa de óleo de coco na panela, e frite +- 1 colher de sopa de cebola picadinha.(Se não usar o Churri como tempero, frite alho a gosto junto com a cebola);
  • Assim que a cebola dourar, acrescente o molho do tomate do liquidificador e deixe ferver;
  • Coloque 1 colher de sopa de mostarda moída, 1 colher de sopa de churri (ou ervas, e frite alho junto com a cebola no início, se não for usar o churri. Dá um sabor melhor), 1 colher de sopa de Tempero da Vida Original, 1 colher de chá de sal rosa, e 1 colher de sopa cheia de farinha de banana verde;
  • Ferva, até obter uma cremosidade desejada. Prove o sabor, e acrescente mais tempero se desejar;
  • Coloque as almondegas assadas em forno, ou fritas na air fryer dentro da panela com o molho, e deixe ferver uns segundos junto com o molho e desligue.

DICA: Coloque manjericão também, pois dará um sabor diferenciado.

*Aonde encontrar alguns dos ingredientes: 

  • Tempero da Vida Original, Aqui;
  • Óleo de Coco 200ml, Aqui;
  • Óleo de Coco 500ml, Aqui.
  • Mais produtos, Aqui (Shop Online Reaprendendo a Viver da Natue).

-PREPARO: 30 Minutos
-COZIMENTO: 30 Minutos
-RENDIMENTO: Serve 5 pessoas
-DIFICULDADE: Fácil

Gostaram?? Comentem e tirem as dúvidas! 

Beijos,

Priscilla

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s