Kibe Assado (Recheado) Fit

Kibe

Oiiee!

Quem ai gosta de Kibe?
É tão bom né! Adoro!

Este Kibe Recheado, além de delicioso, é funcional. Faz muuito bem ao nosso corpo e bem estar. Possui ingredientes que são essenciais ao nosso organismo.

RECEITA

Ingredientes

– 700g de carne moída (usei patinho moído)
– 3 colheres de sopa de Churri
– 1 cebola picada
– 1 colher de chá de sal rosa
– 2 colheres de sopa de óleo de coco
– 1 colher de chá de açafrão
– 1/2 colher de chá de pimenta chilli (a gosto)
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de farinha de banana verde
– 1 colher de sopa de quinoa
– Queijo Minas Frescal
– Orégano
– Salsinha e cebolinha

Modo de Fazer

1- Coloque a carne moída em um recipiente, 3 colheres de sopa de Churri (se não tiver este tempero que se encontra nas lojas naturais, jogue 1 cebola picadinha, 5 dentes de alho triturado, e ervas), mas mesmo jogando o Churri, joguei uma cebola bem picadinha para dar + sabor;
2- Acrescente 1 colher de chá de sal rosa, 2 colheres de sopa de óleo de coco, 1 colher de chá de açafrão, 1/2 colher de chá de pimenta (a gosto), 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha de banana verde, 1 colher de sopa de quinoa (você pode usar outros grãos que tiver em casa, como linhaça, etc. Só para agregar mais nutrientes);
3- Misture tudo com uma colher;
4- Espalhe um pouco de óleo de coco(+- 1 colher de sopa) na forma de assar para não grudar;
5- Coloque metade da carne moída bem espalhada na forma esticada, no recheio coloque queijo minas frescal cortado em fatias, salpique orégano, cubra com o restante da carne até cobrir tudo. E finalize com salsinha e cebolinha por cima.
Vocês podem usar o Hortelã, mas eu preferi salsinha e cebolinha.
6- Asse no forno a 180 graus.

DICA Importante –> Frite em uma frigideira um pedacinho mínimo só para provar o sabor, pois como viram , usei Churri, e se não usarem , talvez precise acrescentar um pouco mais do tempero que preferirem além da cebola e alho. Ou mais sal. Importante provar antes ok???

-PREPARO: 20 minutos
-COZIMENTO: 45 minutos
-RENDIMENTO: Serve 4 pessoas
-DIFICULDADE: Fácil

Comentem para eu saber se vocês fizeram e o que acharam!!! Dúvidas? Pergunte aqui!!!

Beijos,
Priscilla

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